看心生活网

尤其是在我们东北,秋天不腌酸菜,那你家绝对不是正经过日子人家,每年的秋天,东北人家是最忙乎的,家家户户都忙着买大白菜,然后再腌酸菜,前些天一东北大妈雇车买...

要想大白菜腌好金黄色酸爽,一定要记住下面3个核心: 1、大白菜需焯烫一次。这一步很核心。很多人直接腌制酸菜,不能用水冲,大白菜里面可能有未清洗的虫子,容易...

下一次在家腌制萝卜条时,掌握好这3个小技巧,确保腌好的萝卜脆而美味! 今天立冬了,吃白菜甘薯不如吃白菜甘薯,腌一腌酸辣味脆,比酸菜好吃!秋冬萝卜大量上市季,这...

我从小就喜欢吃酸菜,特别是奶奶腌的酸菜,清脆可口,又酸又脆,比大鱼大肉好吃。酸菜是由我们常见的白菜简单制作而成的,每年的秋冬季正是白菜上市的季节,这个时候的...

在我们东北,腌酸菜的方法很多,有人把白菜用热水烫一下腌制,还有人会把白菜清洗后切成丝腌制,或者是把白菜直接入缸整颗腌制,虽然腌制的方法不一样,但腌制出来的酸...

【腌酸菜】 食材:白菜、食盐、凉白开。做法步骤: 第一步:买回来的白菜先晾晒上两三天,然后我们去掉白菜外面的老叶和烂叶,切掉根部,然后将白菜横着切一刀,竖着再...

于是就跟着她学了一下,腌制酸菜的做法特别简单,而且三天就可以腌制成功。 酸菜可以拿白菜或者芥菜来做,酸菜腌制好后,可以当开胃的小菜,也可以当下饭菜,甚至还可以...

1、酸白菜,又称泡菜、渍菜,是选用大白菜或圆白菜及其他调料等 。 2、 今天老刘就来分享一下“腌制酸白菜”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。 3、...